最近豚しゃぶ作りにはまっています

最近、豚しゃぶを作ることにはまっています。

豚しゃぶって難しく考えてしまうんですけど、意外と作り方は簡単。

というのも、豚の薄切り肉を購入してきてそれをお湯でさっとゆでるだけでOKなんです。

それにポン酢とかゴマドレッシングとかをかけて食べるだけでよいので楽ちん。

さらにいえば、サラダの上に豪快にのっけてしまってもよいので、見栄えもよいし野菜もとれるので平日の夜には最適だと思います。

凝ったものを作りたいという気持ちもあるにはあるのですが、時間がないっていうのもあるんですよね。

料理に時間をかけるより、ほかのことをするために時間を使いたいといいますか。

そんな感じなので、時短レシピを参考にすることが多いです。

今日も豚の残りがあるので豚しゃぶにしようかなって思っているのですが、梅ぼしをつぶしたものを入れて、さっぱりといただきたいなと思っています。

大葉も買っているので、和風な豚しゃぶにしたいと考えているところです。

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